為進一步強化伙房人群的工種工作職責作用等級質量面，能夠有利于伙房店員強系統、增作用等級的意思，提生大廚完美己制定菜譜、合理性搭配組合菜式、能夠很好的控制總成本的綜合評估系統作用或是進一步強化服務員洗水果、切黃瓜正規化基本操作步驟環節和美食衛生學安全性意思，介紹28日在下午，天寶子公司開展業務一堆次伙房全員性作用等級技術比武活動內容，比寒頂目為大廚自己制作1道拿手菜、服務員切半斤洋芋絲。比寒是店員平日里基本操作步驟日常習慣和完美質量面的檢查劑，按照近5個小時左右的比寒，優缺點比較明顯。比寒的結果將與店員次月待遇與年終獎金嚴要求扣緊，并記入工作績效綜合考核個人檔案；一并，按照比寒也使朋友雙方當中遇來到毛病、遇來到不到位、搜來到差異，能夠有利于了工種工作職責作用等級的交流會與提生。